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Olio Extra Vergine di Oliva DOP Mistral e Metis

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    PASSIONE ANTICA

    Extra vergine di oliva biologico DOP

    Da più di 5 generazioni l'azienda coltiva l'ulivo in questa zona chiamata Colle Sollazio

  • sample-2

    TORRI IN SABINA

    ESPOSIZIONE A SUD

    Le olive coltivate sono di qualità Leccino, frantoio e carboncella.

  • sample-3

    OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA DOP

    Il nostro olio è certificato 

    le analisi effettuate dall'università La Sapienza hanno infatti

    rilevato un grado di acidità dello 0,14%

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Una passione che dura da oltre 200 anni

Il Video racconta la storia delle Sabine e descrive l'attenzione e la cura con cui raccogliamo e curiamo le nostre olive. Tutto il procedimento è manuale e le piante vengono trattate con esche biologiche. GUARDA IL VIDEO

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